* Renk maddelerinin tümü antikanserojen olduğu için mevyelerin kabuğuyla tüketilmesi gerekiyor. Kabukları, meyvelerin doğal koruyucu unsurudur. Organik asitler yönünden çok zengindirler. Elma, armut, incir gibi meyveler, güneşten sağladıkları renk maddelerindeki vitamin değerleri dolayısıyla kabuklarıyla tüketilmelidir.
Servisi 
