Bitki ve meyve çayı pazarı, son beş yılda ortalama yüzde 30 büyüdü. Türkiye'de bitki-meyve poşet çay pazarının toplam büyüklüğü, siyah poşet çay pazarının büyüklüğüne erişirken, yıllık bitki- meyve çayı tüketimi ise yaklaşık 900 milyon poşete ulaştı. Doğadan firması yetkilileri, yaklaşık 874 milyon dolarlık çay pazarında bitki ve meyve çayı pazarının 55 milyon dolara ulaştığını belirtti. Son 5 yılda ortalama yüzde 30 büyüyen pazarın, önümüzdeki yıllardaki büyümesinin yüzde 15'in altında olmayacağını öngördüklerini söyleyen yetkililer, 2007'de Türkiye'deki hanelerin yüzde 9'una bitki-meyve çayı girdiğini kaydetti. Yetkililer, özellikle ıhlamur, adaçayı, kuşburnu gibi bitki ve meyvelerle hazırlanan çayların, en çok tercih edilen ürünler arasında yer aldığını belirtti
Servisi 
