Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye'deki süt tüketiminin gelişmiş ülkelerle kıyaslanamayacak derecede düşük olduğunu vurgulayarak, süt tüketiminin AB'de Türkiye'nin 10.7 katı, ABD'de ise 11.8 katı daha fazla olduğunu belirtti. Bayraktar, birçok ülkede süt tüketimini arttırmak için özendirici programların uygulandığını kaydetti.