Mantar,içerisindeki B ve C vitamini nedeniyle, kalp ve damar hastalıklarının düşmanı.
***
Kalbiniz için mutlaka mantar yiyin
Günümüzde çok da fazla tüketmediğimiz mantarın aslında bir çok şeye faydalı olduğunu biliyor muydunuz! Buzdolabınızdan mantarı eksik etmeyin.... Mantar özellikle B ve C vitamini yönünden çok zengin bir besin maddesi. Yapılan araştırmalar, mantarın ayrıca yüksek oranlarda folik asit içerdiğini ve kansızlık gibi hastalıklara da çok yararlı olduğunu gösteriyor. Uzmanlar mantarın kalsiyum, fosfor, potasyum, demir ve bakır yönünden de zengin olduğunu belirtiyor. Kalp ve damar hastalıklarında, düşük karbonhidrat ve yağ oranının bulunmasından dolayı çok faydalı. Ayrıca kandaki şeker düzeyini düşürme özelliği bulunduğu için de şeker hastalığını büyük ölçüde önlüyor.
Servisi 
