Yemek Sanayicileri ve İşadamları Derneği Başkanı Arslan Atlı, gıda denetimini Tarım Bakanlığı'nın 'şeklen' yaptığını ancak asıl denetimi, tüketicilerin yapması gerektiğini söyledi. Atlı, 10 bine yakın toplu beslenme hizmeti veren işletmenin sadece yüzde 20'sinin izni bulunduğunu kaydetti. t