Karışık Pizza MALZEME: (4 kişilik) 3 yufka, 3 yumurta, 2 bardak süt, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 kaşık yoğurt, 1 kaşık ketçap, 4 sosis, 2 kaşık mısır, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 paket dil peyniri HAZIRLAMA: Tepsiyi hafifçe yağlayın. İlk yufkayı tepsiye, kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirin. Diğer yufkaları elinizle parçalayın. Tepsiye aktarın. Bir kapta iki yumurtayı ve 1 yumurtanın akını, 2 bardak sütü, yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 kaşık yoğurdu iyice karıştırın. Karışımın yarısını parçalanmış yufkaların üzerine gezdirin. Dışarıda kalan yufkanın kenarlarını ortada birleştirin. Yoğurtlu karışımın içine 1 kaşık ketçabı ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı yufkanın üzerine dökün. Sosis dilimlerini dizin. Mısır ve kekiği serpin. İnce dilimler halinde kestiğiniz dil peynirini sosislerin üzerine yerleştirin. Orta ısılı fırında dil peynirinin üzeri kızarana dek pişirin.
Çikolatalı Sufle MALZEME: (4 kişilik) Yarım bardak kakao, 1 bardak süt, bir buçuk kaşık margarin, 3 kaşık un, 4 yumurta, bir buçuk bardak toz şeker, 1 paket siyah çikolata, bir tutam tuz ve vanilya, bir miktar pudra şekeri HAZIRLAMA: Sufle hamuru için bir tencerede bir buçuk kaşık yağı erittikten sonra unu ilave edin. Sararana dek kavurun. Sütü azar azar una ekleyin. Daha sonra toz şekeri, vanilyayı, kakaoyu ve rendelenen çikolatayı da tencereye ilave edin. Kaynamaya başladığında ayrı bir kap içinde çırptığınız yumurta sarılarını karışıma alın. 2 dakika sonra tencereyi ocaktan alın. Ayrı bir kap içinde yumurta aklarını kar haline gelinceye dek hızlı bir şekilde çırpın. Hazırladığınız hamuru karıştırmaya devam ederek yumurta aklarının üzerine ilave edin. Sufle kaplarını yağlayıp, bir miktar şeker serpin. Hazırladığınız hamuru bu kaplara doldurun. Sufleyi, önceden ısıtılmış 240 dereceli fırında 25 dakika pişirin. Üstüne pudra şekeri serperek, servis yapın.
Servisi 
