Fırıncılar Federasyonu Başkanı, 'Un sanayicileri, spekülatif bir şekilde un fiyatlarını artırdı' dedi.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, kuraklık ve üretimin düşmesi gerekçesiyle un sanayicilerinin spekülatif bir şekilde un fiyatlarını artırdığını savunarak, "Un fiyatları düşürülmezse, ekmekte yüzde 10-15'lik zam kaçınılmaz" dedi. Balcı, kuraklık nedeniyle buğday rekoltesinde yüzde 10'luk düşüş yaşandığını, bunu fırsat bilen tüccarın sürekli buğday topladığını söyledi. Üreticinin de fiyat artışı beklentisi ile ürününü satmadığını anlatan Balcı, normalde 1-1.5 milyon ton stok bulundurması gereken Toprak Mahsulleri Ofisi'nin stoklarının ise 300 bin ton düzeyinde kaldığına işaret etti. Bu gelişmeleri fırsat bilen un sanayicilerinin 50 kg'lik unun çuval fiyatını 32 YTL'den 37-39 YTL'ye yükselttiğini kaydeden Balcı, şöyle konuştu: "Un fiyatlarında yüzde 17-20'lik artışı gerektiren bir durum yok. Gerekli önlemler alınıp un fiyatındaki artış düşürülmezse, ekmekte yüzde 10 zam zorunlu olur. Eğer un ucuzlamaz ve diğer girdiler de artarsa, zam oranı yüzde 15'e çıkar."
Servisi 
