KAVAKLIDERE Şarapları Murahhas Azası Ali Başman, şirket olarak kaliteli şarapta 'vidalı kapak' uygulamasına geçtiklerini belirtirken, bu uygulamanın hem maliyeti düşürdüğünü hem de şarapta mantar kokusu riskini engellediğini söyledi. Başman, eskitilmesi düşünülmeyen, ancak kaliteli olan şaraplarda kullanılacak vidalı kapak uygulamasına, dünyanın pek çok ülkesinde geçildiğini hatırlattı. Başman, ''O yüzden bizde bu yeniliği Türkiye'ye getirmeye karar verdik'' dedi. Başman, Kavaklıdere olarak, Öküzgözü ve Emir üzümlerinin kullanıldığı şarapta bu uygulamaya geçeceklerini söyledi. Bu tarz şarapta kullanılacak mantar ile vidalı kapak arasında yüzde 100 fiyat farkı bulunduğunu belirten Başman, "Bu konudaki ithalat da yarı yarıya azalacak" diye konuştu.