Çoğunlukla çocukların burun kıvırdığı enginar, hemen hemen her hastalığa iyi geliyor. İçinde silymarin, fiber, magnezyum, folate bulunan bu sebze, üre ve kolesterolü düşürüyor. Ayrıca idrar söktürüyor, kalp hastalıklarını önlüyor, kum dökülmesinde yardımcı oluyor. Ve en önemli, genç gösterilmesini sağlıyor.