Artık restoranlar, lokantalar istediği yağı istediği gibi kullanamayacak. Tarım Bakanlığı, kızartma amacıyla kullanılan yağları, sıkı takibe aldı. Bundan böyle yağın polar yüzdesi ve yanma derecesi incelenecek. Böylece bir yağın kaç kez kullanıldığı belirlenecek. Bu konudaki denetimler, Tarım Bakanlığı tarafından yapılacak.
Servisi 
