Geçen yılın tamamında Türkiye'nin bira ve rakı dahil içki üretimi yüzde 0.9 artarak 982 milyon litreye çıktı. Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre; cin, votka, likör ve bira üretiminde artış yaşanırken; viski, rakı, kanyak, şarap üretimi azaldı. 2006 yılında bira üretimi yüzde 1.4 artarak 905.8 milyon litreye çıktı. Rakı üretimi ise yüzde 14.1 azalarak 37.8 milyon litreye geriledi.