Aşk yemekleri
Karışık Sebzeli Kiş MALZEMELER: 250 gr un, 150 gr tereyağ, 50 gr su, 5 gr tuz, 3 yumurta sarısı Sosu için: 250 gr krema, 3 yumurta sarısı, 3 gr tuz, karabiber, pul biber İç malzemesi: Toplam 300 gr haşlanmış kabak, ıspanak, havuç ve soğan. 40 gr rendelenmiş kaşar Kenarı kızarıncaya kadar 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Daha sonra folyo ve nohutları çıkarıp içi kızarıncaya kadar tekrar pişirin. Fırından aldıktan sonra iç malzemesini yayıp sosunu ilave edin. Üzerine kaşar serpiştirip tekrar üzeri kızarana kadar pişirin. Kırmızı köz biberden kestiğiniz kalp şekilleri ile süsleyin.
HAZIRLANIŞI:
Un ve tereyağını karıştırın. Ayrı bir kapta su, yumurta sarısı ve tuzu çırpıp, unlu karışıma ilave ederek yoğurun. Hamur dinlendikten sonra kalıba döşeyin. Derin dondurucuda 15- 20 dakika kadar dinlendirin. Sonra üzerini folyo ile kaplayıp içine 10 tane kadar nohut koyun (Bu kabarmasını engeller).
Kalp Pasta
MALZEMELER: 3 yumurta, 1 bardak şeker, 1.5 bardak un, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 5 gr vanilya şekeri Krema için: 1 bardak süt, 3 kaşık şeker, 3 kaşık un, 2 yumurta Üzeri için: 1 bardak krem şanti, 1 çay kaşığı şeker, 1 bardak süt, pembe gıda boyası
HAZIRLANIŞI: Hamur malzemesini mikser ile 5 dakika çırpıp kalp şeklinde bir kalıba dökün. 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Krema için sütü ocağa koyun. Ayrı bir kapta 3 kaşık şeker, 2 yumurta ve 3 kaşık unu karıştırın. Karışımı kaynayan süte yavaş yavaş ekleyip çırparak pişirin. Pastanın dışı için; 1 bardak krem şanti, 1 çay kaşığı şeker, ve 1 bardak sütü mikser ile karıştırın. Pişen keki yatay olarak 3 parça halinde kesin. Alt katına kremayı yayın, meyve parçalarını koyun. Üzerine bir miktar krem şanti döküp diğer katı serin. Aynı işlemi bu kat için de tekrarlayın. Üçüncü kek parçasını üzerine yerleştirin. Bıçak yardımı ile pastanın dışını kaplayın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
Muffin
MALZEMELER: 95 gr tereyağ, 65 gr pudra şekeri, 2 yumurta, 100 gr un, 15 ml süt, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 60 gr kakao
HAZIRLANIŞI: Tereyağ ve pudra şekerini mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edin. Sütü ekleyin. Ayrı bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın, daha sonra karışıma ilave edin. Tereyağ ile yağladığınız kalıpları unla kaplayın. Karışımı kalıplara dökün. 180 derecede 20 dakika pişirin. Üstü için royal kremayı istediğiniz gibi renklendirip şeker ve boncuklarla süsleyin.
İnce işçilik gerektiren lezzetler
COCCOLAT pasta tasarım atölyesi ince işçilik gerektiren çikolatalar için dört gün önceden sipariş alıyor.
Ağzınızı tatlandırın
SEVGİLİYE armağan edilmek üzere çok özel pasta ve çikolatalar hazırlayan The Marmara Cafe, hem damak hem de göz zevkinize hitap ediyor.
Bütçenizi zorlamadan
GÜLLÜOĞLU Faruk Güllü, ürün yelpazesine pastaları da ekledi. 6-8 kişilik boy 23, 10-12 kişilik 27 YTL.
Dumanında aşk var...
STARBUCKS Coffee, unutulmayacak bir Sevgililer Günü vaat ediyor. Farklı çekirdek kahveleri ile mükemmel uyum sağlayan lezzetler, bu özel gün için tasarlandı.
Çok özel bir kokteyl
AHUDUDU kokulu aşkların kokteyli HareDudu: 5 cl. Hare Ahududu Likörü 2 yemek kaşığı ahududu satsuma, 6 yaprak fesleğen, 2 kaşık esmer şeker, gazoz, kırık buz.
Kalbini fethedin
BEAN&Cream Coffee, Amore kahve ile sevgilinizin kalbini bir ömür fethetmeyi garantiliyor! Arabica kahve çekirdeklerinden kavrulan Amore'nin sertliği tam kıvamında.
Portakallı çikolatalar
CANEPE Cafe, farklı lezzet arayanlara vanilya, zencefil ve portakallı çikolatakek hazırladı.
'Hayır' deme şansı yok...
SEVGİLİNİZ, Emin Pastaneleri'nin hazırladığı pastaları kesinlikle geri çeviremeyecek.
Şarabın yeri bir başka...
BU özel geceyi evde geçirecekseniz, Kavaklıdere'nin özel yapım kırmızı şarabı tam size göre...
|
Servisi 
