Günün mönüsü
Patates Arası Külbastı
MALZEMESİ: (3 kişilik) 4 patates, yarım demet maydonoz, 1 kaşık sıvıyağ, tuz, karabiber. Külbastı için: 3 parça külbastılık et, 1 soğan, 1 kaşık sirke, 1 kaşık hardal, 1 kaşık sıvıyağ, tuz, karabiber, kekik
HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlayıp ezin. Üzerine tuz, maydanoz ve karabiber ekleyip karıştırın. Düz bir zemine bir parmak kalınlığında yayın. Sonra kalp şeklinde büyükçe bir kek kalıbı ile kesin. Hazırladığınız kalp patatesleri arkalı önlü kızartın. Ardından halka doğradığınız soğanı aynı tavada 2 dakika sote edin. Üzerine etleri, kekik ve karabiberi ekleyip sote edin. Ayrı bir kapta yağ, hardal ve sirkeyi karıştırın. Kalp patateslerin, üstlerine birer parça et koyun. Sosu dökün. İkinci patatesi de ekleyip servis yapın.
Genç Kız Rüyası
MALZEMESİ: (2 kişilik) 2 muz, 3 top çikolatalı dondurma, 3 top vanilyalı dondurma, 4 kaşık bal, 5-6 ceviz
HAZIRLANIŞI: Dondurmaları iki tabağa pay edin. Üzerlerine muzları yerleştirin. Muzların üzerine bal gezdirin. Cevizle süsledikten sonra servis yapın.
|
Servisi 
