Yemek kültürü yazarı Sahrap Soysal, geçtiğimiz günlerde "Türk Mutfağı'ndan Modern Sunumlar" başlığı altında bir şov gerçekleştirdi. Soysal'ın şov kapsamında yaptığı "Bulgurdan Rizotto" ise büyük ilgi gördü. Mantar ve biberle yapılan Bulgur Rizotto'nun tarifini açıklayan Soysal, işin püf noktasının baharatlar olduğunu söyledi. Soysal bu yemekte bilindik bulgur pilavının içerisine kekik, fesleğen, karabiber, sarımsak, soğan ile dolmalık ve sivri biber kullandığını belirtti.
