Sütle yapılan kahvaltı, çalışma hızının yükselmesini ve yaratıcılığı artırıyor. Kahvaltıda süt içen çocukların okuldaki başarısı, yetişkinlerin ise iş performansı artıyor. İçerdiği galaktozla beyin ve sinir dokularının oluşumunda önemli rol oynayan süt, bağırsaklarda hastalık yapıcı mikroorganizmaların gelişimini önlüyor. Ayrıca, konsantrasyonu da artırıyor.
