* DİYET DİYET uzmanlarıı Selma Önelge Gür ve Aysen Arıcan, tavuk etindeki proteinlerin, insan beslenmesinde gerekli olan tüm amino asitleri yeterli miktarda içerdiğini söyledi. Diğer etlere oranla daha az yağlı ve enerji değeri daha düşük olmasına rağmen, tavuk eti, daha az doymuş yağ ve kolesterol oranı içeriyor. Bu da, tavuk etinin önemini gözler önüne seriyor.