Sabah kahvaltımızın vazgeçilmez içeceği olan siyah çay, yumurta, pekmez gibi demir yönünden zengin besinlerle beraber tüketildiği zaman, demirin vücutta kullanılmasını engeller ve kansızlık şikayetinin daha da artmasına neden olur. Özellikle demli ve siyah çay, mide salgısını artırdığından gastrit ve ülser oluşumuna zemin hazırlar. Siyah çay yerine, ıhlamur, nane, yeşil çay veya meyve aromalı çayları tercih etmek daha yararlı olur. Özellikle iyi bir C vitamini kaynağı olan yeşil çay, solunum yolu rahatsızlıklarına iyi gelir.
