ORDU Üniversitesi'nden Prof. Dr. Turan Karadeniz, meyvelerin kabuklarıyla yenilmesinin birçok rahatsızlığa iyi geldiğini açıkladı. Prof. Karadeniz, "Elma, armut, Trabzon hurbası, yeni dünya gibi meyveler kabuklarıyla, portakal ve mandalina gibi meyveler ise beyaz lifleri ayıklanmadan yenilmeli. Bu hem kabızlığı önler hem de vitamin ve mineraller ölmez" dedi.
