GÜNDE 1 yumurta tüketmek, göz sağlığı için birebir. İngiliz bilimadamlarına göre; yumurtada bulunan bazı maddeler özellikle 65 yaş üzerindeki kişilerin göz sağlığını koruyor. Araştırmacılar, "Günde 1 tane yumurta yemek, yaşa bağlı makula dejeneransı (AMD) hastalığını önler" diyor. Araştırmalara göre, yumurtanın ayrıca katarakta karşı da etkili olduğu saptandı.