*Tahıllar, hem pek çok kronik hastalığı önlediğinden, hem de zayıflama diyetlerinde tokluk hissi sağladığı için beslenmemizde sıklıkla kullanılmalıdır. Tahılların özellikle mide ve kolon kanseri hastalığına karşı koruyucu olduğu bilimadamları tarafından ispatlanmıştır.