Güncel | Yazarlar | Güne Bakış | Ekonomi | Aktüel | Magazin | Spor | Televizyon | Papatya | Astroloji | Ana Sayfa 05 Eylül 2006

Lezzet Sofrası



Domatesli Biberli Sosis
HAZIRLANIŞI Bir tencereye yağı alın. Hafifçe erimeye başlayınca içine ayıklanmış ve halka halka doğranmış biberleri ekleyin. Birkaç kez hızlı hızlı çevirin. Diğer tarafta 2 adet domatesi rendeleyip tencereye ilave edin ve az miktar tuz katın. Biber ve domatesi 1-2 dakika kadar pişirin. Birer parmak kalınlığında doğranmış sosisleri tencereye ilave edin. Ardından bir çay fincanı su ekleyin ve 15 dakika bu şekilde pişirin. Sıcak olarak servis yapın (dilerseniz içerisini baharat olarak pulbiberi ile kekik de koyabilirsiniz).
MALZEMESİ (4 kişilik)
* 2 paket soyulmuş sosis
*
2 adet domates
* 3 adet çarliston biber
*
Az miktar tuz
* 1 yemek kaşığı margarin

***
Zeytinyağlı Fasulye
HAZIRLANIŞI
Akşamdan ıslattığınız fasulyeyi suyunu değiştirip haşlayın, süzün. Patates ve havuçları soyup küçük doğrayın. Zeytinyağında doğranmış soğanı kavurun. Havucu ve patatesi ekleyip, biraz daha kavurduktan sonra soyulmuş ve doğranmış domatesleri ilave edin. Ardından fasulyeyi tencereye alıp karıştırın. 3 su bardağı sıcak su ekleyip, biraz sulu kalıncaya kadar pişirin. Üzerine maydanoz serpiştirin.
MALZEMESİ (6 kişilik)
* Yarım kg taze büyük boy kuru fasulye
*
2 küçük havuz
* 2 adet domates
*
1 adet kuru soğan
* 1 adet patates, tuz
*
1 su bardağı zeytinyağı
* Yarım demet maydanoz

***
Biber Soslu Börek
HAZIRLANIŞI
Tavuk göğsünü haşlayın ve didin. Pirinci de haşlayın. Tavuk eti, kuru nane, pirinç, ince kıyılmış maydanoz, karabiber, kırmızıbiber ve tuzu iyice karıştırın. Yufkaları sigara böreğindeki gibi kesin ve hazırladığınız harcı bunlara doldurup yine sigara böreği şeklinde sarın. Kızgın soya yağında galeta ununa bulayarak kızartın. Üzerine yağda yaktığınız kırmızıbiberi döküp servis yapın.
MALZEMESİ (4 kişilik)
* 1 çay bardağı pirinç
*
2 adet yufka
* 2 adet tavuk göğsü
*
1 demet maydanoz
* 1 su bardağı galeta unu
*
1 fincan kurunane
* 2 bardak soya yağı
*
Karabiber, tuz, kırmızıbiber biber




DİĞER PAPATYA HABERLERİ
Yaz onlara yaradıAnlayan varsa beri gelsin...
Yakalanmamak için kaçıyorlarAile dayanışması
Modası geçtiBaşka albüm yok
Tek başına kalamıyorŞimdi okullu olduk
Eşine büyük destekSıra dudaklara geldi
Modern korsanların limanı...Güncel sağlık
Şifalı bitkilerDenizden gelen güzellik
Ayaklarınıza sağlıkDüğün günü geldi çattı
Aşk günlüğüIstakoz almaya gidiyor...
Liseden mezun olamadıDüğüne az kaldı
Yeni saraya yeni gelinDünya markaları Nişantaşı'nda...
Erkeksiz hayat çok daha rahatİlgi büyüktü
Şatoda tatilYemek artıkları bile...
Çocuk filmi çevirmek istiyor...Nişanlandı mı?
Babadan damada onay
GÜNCEL
Vekil, Vekil, sosyetik Robinson
Halkın vekilleri, Ankara'da yapılacak evlerinde 'Ada'da oturma...
Bu yaşlar sizi boğacak
35 bin kişilik cenaze
Kadersiz Kader!
Verin özürlülerin parasını
Deli Dumrul, bizi mi bulur
Kayıt telaşı başladı
SPOR
Bu Bu yol Atina'ya gider
Adnan Polat, Gerets, Mondragon ve Ümit Karan'la birlikte basın...
Tahir Kıran'a ikili sıkıştırma
Kupa koleksiyonu yapacak
Fitili ateşledi
Türk adı taşımaktan mutluluk...
Savaşacaklarsa gelsinler
Tigana alarmda
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
HAVA DURUMU
ISTANBUL - Açık 27 C,Açık 19 C
ANKARA - Açık 26 C,Açık 13 C
IZMİR - Açık 34 C,Açık 19 C
ANTALYA - Açık 34 C,Açık 23 C
ADANA - Açık 33 C,Açık 24 C
EKONOMİ
IMKB E: 38.139,070 D:% 1,94
DOLAR S: 1,448 D:% -0,96
EURO S: 1,865 D:% -0,48
AKTÜEL
GÜNE BAKIŞ
EKONOMİ
MAGAZİN
     
  Güncel | Yazarlar | Güne Bakış | Ekonomi | Aktüel | Magazin | Spor | Televizyon | Papatya | Astroloji | Künye | Ana Sayfa
     
     
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
Merkez Gazete Dergi Basım Yayıncılık Sanayi ve Ticaret A.Ş.
Üretim ve Tasarım  Merkez Bilgi Grubu