ELMA suyunu sadece çocuk içeceği olarak düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Elma beyin faaliyetlerini tıpkı meditasyon gibi güçlendiriyor. Amerika'nın saygın eğitim kurumlarından Massachussetts Lowell Üniversitesi (UML) tarafından yapılan araştırmaya göre, elma suyu içenlerin hafıza gelişiminde etkin rol üstlenen "asetilkolin sinir ileticilerini" artıyor. Asetilkolin sinir hücrelerinden ayrılıp diğer sinir hücrelerine mesaj iletiyor. Sinir hücreleri arasındaki bu iletişim, sadece beyin için değil, aynı zamanda tüm vücudun sağlığı açısından hayati derecede önem taşıyor. 2 KAT GEÇ YAŞLANIYOR Araştırmayı yürüten Prof. Dr. Thomas Shea, günde 8 bardak elma suyu ya da 2-3 elma yemenin beynin 2 kat daha geç yaşlanmasını sağladığını açıkladı.
