DÜNYA un ticaretinin önde gelen ülkelerinden biri olan Türkiye'de un farikalarının giderek çoğalması, fabrikaların yarı kapasiteyle çalışmasına neden oluyor. Sayıları bin 200'e varan bu fabrikaların 60 milyon ton kapasiteye sahip olduğu belirtilerek, daha fazla un fabrikası açılmaması için önlem alınması gerektiği ifade edildi.