DÜZENLİ olarak sebze-meyve yemenin, mide kanseri riskini yüzde 25 oranında azalttığı belirlendi. 40 bin kadın ve erkeğin beslenme alışkanlıklarını takip eden Japon bilimadamları; yaş, sigara ve alkol kullanımı gibi risk faktörlerini dışarıda bırakarak, mide kanseri olanlar ve olmayanların beslenme alışkanlıklarını karşılaştırdı. Düzenli olarak sebze-meyve yiyenlerde mide kanseri riskinin yemeyenlere göre yüzde 25 azaldığı görüldü. Uzmanlar, haftada bir kez Çin lahanası ya da salatalık yemenin kanser riskini yüzde 52 oranında azalttığını belirtti.
