Sindirim işlemini kolaylaştıran eğirotu, gastrit ve mide ülserlerinde iyileştirici etkiler yapar. Mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür. Karın ağrılarını geçirir. Spazm çözücü etkileri vardır. İdrar ve adet söktürücü etkileri de vardır. Bütün bu etkileri sağlamak için, eğirotunun rizomu (kök ve gövdesi), sonbahar başında çamurlu toprağından sökülür. Yaprakları ayrılıp rizomu temizlenir. Uzunlamasına ikiye bölünür ve gölgede kurutulur. Kuruyan kökleri dilimlenir. Bunlardan 2 tatlı kaşığı alınır, üzerine 1 bardak kaynar su dökülüp 10-15 dakika demlendirilerek bir infüzyon hazırlanır. Her yemekten yarım saat önce bu infüzyondan 1'er bardak içilebilir.
