HAMİLELİK dönemi sağlıklı beslenmeye daha çok dikkat edildiği bir dönemdir. Bu dönemde, genel olarak ağırlık verilmeye çalışılan besin öğeleri, protein ve vitaminlerdir. Anne-Bebek dergisinin Aralık sayısında yer alan bilgilere göre, mineraller hep önemsenmeyen öğelerdir. Oysa mineraller en az vitaminler kadar değerlidir. Hatta vitaminlerin vücutta ihtiyaç duyulan bölgelere ulaşması için mutlaka alınması gereklidir. Vitaminler de mineraller için aynı şekilde görev yapar. Uzmanlar, besin yoluyla aldığımız 18 çeşit mineral bulunduğunu söylüyor. Bunlardan en tanınmış mineralleri şöyle sıralayabiliriz: Kalsiyum, iyot, demir, magnezyum, fosfor, çinko, selenyum. Bu mineraller, vücudumuzda; kan basıncı, kas fonksiyonları, kalp ritmi, sıvı dengesinin korunması, üreme gibi pek çok işlevin yerine gelmesinde bir çok önemli rol oynuyor.
