KARNABAHAR ve brokoli, son yıllarda beslenme alışkanlığımızda önemli yer tutan sebzeler arasında yer almaya başladı. Bu sebzeler iyi bir C vitamini ve kalsiyum kaynağı olması nedeniyle önemleri birer kat artmıştır. Posa içeriği yönünden zengin olan bu sebzeler, bağırsakların tembelleşmesini engeller ve bağırsak kanseri riskini azaltır. Bu nedenle salata veya sebzeli bir yemek hazırlarken brokoli ve karnabaharı da unutmamak gerekiyor.