Adana Ticaret Odası (ATO) ve Kebapçılar Odası işbirliğiyle, Türk Patent Enstitüsü'nce hazırlanan "Adana kebabı" coğrafi işaret tescili sorulacak. Bu işaret tescilini alamayanlar ve tescile uygun kebap pişirmeyenler, işyerlerinin tabelalarına "Adana kebap" yazamayacak. Kebap şişinin uzunluğundan, içine konulacak kuyruk yağı oranı, tuz ve kırmızı biber miktarına ve yanında ne verileceğine dair çok sayıda ayrıntıyı kapsayan tescille ilgili başvurular, 15 Ağustos'ta, denetimler ise 1 Eylül'den itibaren başlayacak.