150 gr bonfile 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı 1 çorba kaşığı çekilmiş tane karabiber Yarım ince doğranmış soğan 2 çorba kaşığı krema 4 çorba kaşığı demiglass sos Tavaya yağı ve eti alın. Orta ateşte 6 dakika pişirin. Soğan ve karabiber ekleyip, etleri çevirin. 10-12 dakika pişirin. Demiglass sos ve krema ekleyerek, 1 dakika pişirin. Eti servis tabağına alın.