Karbonhidrat ağırlıklı beslenme sadece kilo almayı ya da kalp ve damar sağlığını değil, gözleri de vuruyor. Aşırı karbonhidrat tüketmek gözlerin bozulmasına ve katarakta yol açıyor. Uzmanlar bunun nedenini, karbonhidratın fazlasının beyne yaptığı olumsuz etkilere bağlıyor. Çünkü karbonhidrattaki maddeler, göz sinirlerini tahrip ediyor.
