Büyük makarna üreticileri arasında bulunan Türkiye, 438 bin tonluk üretimle dünya sıralamasında 5. durumda yer alıyor. Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği (TMSD) Yönetim Kurulu Başkanı M. Serdar Sarıgül, "Yıllık 10 milyon ton olan dünya makarna üretiminde, Türkiye yüzde 4.3'lük bir paya sahip" dedi. Başta Rusya, ABD, Japonya ve Duabi olmak üzere 109 ülkeye ihracat yaptıklarını vurgulayan Sarıgül, "2001'de 36 ton olan ihracatımız, 2004'te 127 bin tona yükseldi" diye konuştu.
