Şarapdenilince akıllara üzüm ve bağlar gelir. Ancak artık balık da gelecek. Çinli Sun Keman, çiftliğinde ürettiği balıkları fermante edip bir çeşit şarap üretmeyi planlıyor. Keman, balık şarabı için "Diğer şaraplara oranla daha az alkollü ve besleyici olacak" diyor.