SUYUN, hayatımızı sağlıklı bir şekilde devam ettirebilmemiz için büyük önemi bulunuyor. İnsan yapısı, yemek yemeden 4 hafta yaşayabilirken, su içmeden yaşayabilme süresi, sadece 3-4 gün. İnsan bedeninin 2/3'ü sudan oluşurken, her insanın kendisini zinde hissetmesi için günde 2.5 litre suya ihtiyacı var. Eğer vücutta az su bulunursa, kan yoğunlaşıyor ve bu da organlara çok az miktarda oksijen ve besin maddesi taşınmasına neden oluyor. Fakat su miktarı aşırıya kaçarsa, vücut için olumsuz sonuçlar doğurabiliyor ve böbrekler aşırı çalışarak, vücuttaki kalsiyumun atılmasına neden oluyor.