Aşırı et tüketiminin romatizmal hastalıkları tetiklediği belirlendi. Et yerken dikkatli olun.
***
Romatizmalılara kırmızı et uyarısı
İngiltere'de yapılan araştırmalar sonrasında aşırı kırmızı et tüketiminin, romatizma hastalarının sağlığını tehdit ettiği ortaya çıktı. Araştırmaya göre, aşırı miktarda kırmızı et tüketen romatizma hastalarının rahatsızlıkları, az miktarda tüketenlere oranla daha hızlı ilerliyor. Araştırmayı yapan uzmanlar 25 bin kişiye uzun süre boyunca aynı miktarda yemekler verdi. Kişilerdeki hastalığın gidişatını inceleyen uzmanlar, kırmızı etteki kolajen maddesinin zararlı olduğu sonucuna vardı. Uzmanlar romatizmayı artırıcı diğer maddenin ise, demir olduğunu düşünüyor. Kırmızı etin insan sağlığına zararlı olmadığını düşünen bilimadamları, romatizma hastalarına ise 2 haftada 1 et yemelerini tavsiye ediyor. Bu arada araştırmayı yapan uzmanlar romatizmayı artıran diğer etkili nedenlerin ise, sigara ve C vitamini azlığı olduğu ifade ediyor. Ayrıca genetik faktörlerin de romatizmada etkili olduğu kaydediliyor. s
