11 Ayın Sultanı, güzeller güzeli, mübarek Ramazan geldi geçti; üçbeş kişinin güllaç ve çoğu avantacı taifesinin iftar çadırları muhabbetleri içinde.. Bayramı da hakeza.. "Bugünbayramgünleri../Arşaçıkarünleri.." deyişinin hiç yanına bile uğramadığı bir bayram daha.. Güya "ŞekerBayramı".. Ne şeker, hangi şeker? Sankim millet Hacıbekir'den kutulattığı badem ezmeleri, en has, renk renk, türlü çeşit rahiyalı akide şekerlerini, ballı bademleri, çikolataları alıp, dost, ahbap, aile büyükleri ziyaretlerine gitmişçesine.. Ula sittir et milletin bayramlık şeker alıp bir yerlere gitmesini.. Çoğunluğun evine toz şeker alacak halları yok.. Kıçına giyecek donu namevcut, cep telefonu var insanlarımızın ossuraktan mesajları ile kutlanan, kendileri sahi ama, giderek yozlaştırılan bayramlar.. Bu bayram yine pek kimse, pek kimsenin kapılarını çalmadı.. Örneğin benim kapımı, bermutat yoksul semtlerden bayram dilenmeleri için gelen çolukçocuk birileri vurdular.. Ve bu bayram, boyundan büyük işler işlemeyi alışkanlık haline getirmiş, "Ayranıyokiçmeye../Tahtırevanlagidersıçmaya..", banka kredi kartlarıyla idamei hayat etmeye çalışan, hep hacizli, hep icralı ve hep de ne hikmetse ağlamaklı, aziz hemşehrilerim için az biraz hayal kırıklığına neden oldu.. 810 günlük kafadan bayramlara alışmış olanlar, cepten yediler bu kez.. Tarih "cukoturmadı" ..
Alkolünsaltanatı.. Haaa, şimdi gelelim sadede.. Ramazan'ı uğurladık ve bayrama "Merhaba.." dedik ya, içkici kısmı anında Ramazan'ın top başını boşlayıp, masa başı yapıverdi.. Alkolün saltanatı geri döndü.. O kısım taifesine göre, sevapsa sevap, bir ay boyunca o işi işlediler.. Artık günah zamanları.. Vur ha vur.. Kıtlıktan çıkmışcasına.. Onlar da haklı.. Ne içseler kardır, ki müşkül fiyatlarla içiyorlar bugünlerde.. Yine de çok yakında bombası patlar yeni zamların.. Akaryakıta zam olur da "içeryakıta" olmaz mı hiç.. Ve de "tüteryakıta" .. Bu ülkede iktidara gelenler, içkiye ve sigaraya zam yapmazlarsa bütçe sahibi filan olamazlar.. En birinciye kaynakları onlar.. Rahmet üzerine olsun Turgut Bey de öyle yapardı.. Üçbeş günde bir içkiye zam.. Şimdiki ferman sahiplerimiz, kendi söylemleriyle AK Parti devletlüleri için de öyle.. Nasılsa seçmenlerinin içkiyle ilişkisi yoktur ve o halde "Domuzdannekadarkılkopartılırsaokadarkardır.." faraziyeleri.. Oysa sahi bilmezler mi, kendilerinin en birinciye kaleleri Konya'dır, bu işin erbabına göre ve de araştırmalara, incelemelere göre, Türkiye'de alkolün en çok tüketildiği yer de aynen orası.. Abi benim anlayamadığım "Mekruhtur,haramdır,cehennemliktir.." diyorsun, ama ondan gelen vergilerle deliklerini örtmeye çalışıyorsun.. İçip, vergiyi ödeyenler cehenneme, saltanat kayığında oturup cartcurt edenler cennete.. "TurgutBeydeöyleyapardı.." dedim ya.. Öyle zamların birinden sonra, oturup koca bir kitap yazmıştım.. Ve önsözü aynen şöyleydi: "TurgutAbemveşürekası,yineyaktıkuruttu'akşamsefaları'nı..Oysaonlarbenimençoksevdiğimçiçekler..Balkonlarda,bahçelerde,camlarda,pencerelerde,geceninhüzünlerinekafatutanorenkcümbüşleri.. Koklamasınıbilmezsenizkokmayan,seyirlerinintadınavarmazsanızseyirsizakşamsefaları.. Şimdikikocamışlığımızınüzerimizegelipoturmadığıgeçmişte..Ohepotostopyaşantımdaderdimki'Nasılsın?'diyesoranlara:Çiçekgibi..Tamtekmilbirakşamsefası.." Yani ben essahtan öyleydim, şimdilerde artık yok o ülkede.. Ben bir zamanlar.. Hep bir akşam sefası..
Akşamsefasıdenilençiçek.. "Akşamsefası" acayip bir çiçek.. Nereye ekersen, orada bitiyor.. Kendine özgü ayrı bir zemin aradığı hiç yok.. (Aynenbenfukara..) Nazlanma, böbürlenme arama.. Su, güneş olsa da olur, olmasa da.. Üstelik süs bitkisi fasilyesinden.. Gerçek adı: MirabilisJalapa.. Yani Latince' sinden.. "Ahoakşamsefaları..Gündüzleriuyuyan,geceleriyaşayanobaşkabirtürlüler..Bilenlerbilir..Akşamsefalarıgündüzlerisevmezlerpek..Öyleiçlerinekapalı,boyunlarıbükük,sersemsepelekgeçirirlerbütüngündüzvakitlerini..Vaktakiakşambasar,ozamankıpraşmaya,cıvılcıvılolmayabaşlarlar..Osümsükhallarıgider..Dikilirlervebaşlarlarçiçekçiçekaçmaya..Renkrenk..Diğerçiçekleruyumayahazırlanırken,onlargeceyealesta.."(Ulabunlarbenimkarındaşlarımolmasınlarsakın?) Var mı yafu ağalarım, beylerim rakıya bu kadar zam? Ha, var mı? Ben fakirin fikrini soracak olursanız, eğer bu rakı ve benzeri türlerin böylesine bıktırıcı ve çok sık zamlarına, önce kadınlar baş kaldırmalı.. İlk isyanlar onlardan gelmeli.. Çünküm "Neden?" derseniz, sözüm meclisten dışarı ama, içkiyi erkekler içer iç mesine de, gerçekte yararı, faydası kadınlaradır da ondan..
İkramlarbitti.. Neyse.. Bayram, mayram, içki başı etmeler, falan filan ama hiç kulak asma.. Tadı, tuzu pek yok.. Eski adetler, alışkanlıklar, töreler de çoktan bitti.. Ki en belli başlılarından biri ikram denilen müessese idi ve tekmil tükenmeye yüz tuttu.. Yakında masal gibi anlatılır artık.. Günümüzde içenler de hep kendilerine içiyorlar.. Yaralı parmağa işeyeni hiç arama.. Sigara için de aynen.. Bırakın Marlboro'yu, benim ilk göz ağrım, köhne "BafraMaden" sigarası bile zulalarda.. "Yakbisigara.." lafları "Mazikalbimdebiryaradır.." oldu çoktandır.. Ama bunun sinyalleri 1520 yıl öncesinden verilmişti.. Görgü tanıklarından biriydim hani.. Kimselerin kimselere zırnık koklatmadığı zamanların başlangıcı.. Masalardan masalara, temennahlarla, süslene püslene gönderilen ikram meyve tabakları, rakı şişeleri artık eskinin eskisi oldu.. Rüya gibi, hülya gibi bir anlatılar.. Sadece anlatı.. 1520 yıl mukaddem, yani öncesi bir zamanlar olmalı.. Bir kış vakti, tekmili birden kuşbaşı bir kar.. Ben sefil, sahil yolundaki çurçur meyhanelerinden birinde 56 kişilik bir masada demlenmekteyim.. Etrafım tekmil seyirlik.. Ve içimizden birinin bardağındaki rakıyı önce koklayıp, fırtığını aldıktan ve iç cebinde bağrına bastığı küçük bir paketten çıkarttığı pastırma dilimlerinden birini ağzına attıktan, alelacele yuttuktan sonra, hepimize çektiği nutku hala hatırlarım: "Kimkibutarafasulanır,pastırmaister,ağırkonuşur,kalpkırarımonagöre..Zirambumeretibizimdebirdahanezamanyiyeceğimizbellideğildirdeondan.." Şimdilerde o tarz bir dünya görüşü had safhalarda.. Ramazan, bayramseyran tamam da ikramlar da bitti artık..
Bayrambalıklaması.. "İkramlarbitti.." dedim ama, kendi hesabıma tövbe yalan.. Cağaloğlu Hamamı'nın hamamcısı Faris, bir kurye ile kuşbaşı şiş haline getirilmiş bir palamut ve de halis torikten yeterli lakerda, bir de füme edilmiş likorinos.. Yanlarına bir de Efe Rakı koyup, yollamış.. Biz sacayağın üçüncü ayağı Özkan Şahin, koca bir kalkan balığı.. Dişi ve ciğerleri ile yumurtaları bir tamam eksiksiz.. Bende kolesterolün sıfır olduğunu bildiğinden.. Aynı zamanda Bağdat Caddesi'nin Divan'ından tatlı çeşitleri..
Loğusaşerbeti.. Ve ben bir bayram gecesi, içim dışım çorak toprak, yanım yörem hastalıkölüm, o rakının kıçına vurdum.. (Babaatazamanındanbildiğimce,otarihlerderakışişelerimantarlıolurdu..Merhumpeder,birküçükrakınındibinepeşkirlerfilankor,oradanvuraraktıpayıdışarıalmayaçalışırdı..Çocuklar,çocukluklarındagördüklerinipekunutmuyorlarnedense..) Benim, "Rakınınkıçınavurdum.." deyişi o anımsadıklarımdan mülhem.. Efe Rakı'da rahat açılan bir kapak, ancak bar, pavyon akıtımı bir kurgu.. Öyle bardağa lakurlukur bir akış değil, damla damla.. Bir ölçü koydum, özelim olan bir bardağa.. Bir ölçü de su.. Haramı helali karıştırdım anlayacağınız.. Bende, bu elemana buz hiç yazmaz. Önce bir koklama faslı, sonra bir fırtık çektim.. Bir ağız içi yuvarlamalar, hassas noktalarına dil vurmalar ve yuttum.. Iııhhh!.. Beni, bencileyin kişileri bozar arkadaş.. İçimi hoş, rahat.. Amma velakin tatlı.. Kadın, kız içkisi.. Ben diyeyim "Ahududulikörü..", siz deyin "Loğusaşerbeti.." .. Çok eski alışkanlığımız, zehir-zıkkım bir saf ispirto tadı hiç yok.. Uymaz.. İçimini, biçimini ayarlayamayız, kola gibi yutmaya kalkarız, bu yaşta kıçımız önümüze düşer ki hiç yakışmaz..
***
Ehhh dert etmeyin yılbaşına kadar sabredin.. İçkiye, sigaraya, doğalgaza, elektriğe, ona, buna, ıncığa, mıncığa zam yapılacak ama bütün zamlardan altı sıfır silinecek nasılsa.. Her şey ucuzun ucuzu olacak.. Simidi kuruşa alacaksınız.. Banka kredi borçlarınız, anında milyarlardan, liralara düşecek ve kiralarınız hakeza.. Kasaplarda et, şarküterilerde çocuklarınıza çikolata, kuruşla.. Ama kapkaççılarımız, acımasız çocuk canavarlarımız tonla.. Geçmiş bayramınız mübarek ola..
