Hormonlu tavuk iddiaları yüzünden ne yapacağını şaşıran vatandaşı gıda uzmanları rahatlattı: Türkiye'deki tavuk yemlerinde hormon yok
***
Tavukta hormon yok
Uzmanlar, tavukta hormon tartışması yerine, gıda güvenliğine bakılması gerektiğini söyleyerek, "Tavuğu, temizliğine güvendiğiniz yerden alın" uyarısında bulunuyor. Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nden Prof. Dr. Ümit Gürbüz, son günlerde ortaya çıkan "tavukta hormon" iddiaları üzerinde bir araştırma yaptıklarını açıkladı. Piyasada satılan tavuklardan ve tavuk yemlerinden numuneler alarak incelediklerini belirten Prof. Gürbüz, "Hormon izine rastlamadık" dedi.
ASIL SORUN TEMİZLİK KONUSU Hormonun, maliyeti artıcı bir unsur olması nedeniyle, üreticiler tarafından kullanıldığı iddiasının mantıklı olmadığını anlatan Gürbüz, şunları kaydetti: "Türkiye'de devletin denetimi altındaki firmalarda yapılan tavuk üretiminde hormon kullanmamaktadır. Et tavuklarının hızlı büyüdüğünü örnek göstererek (tavukta hormon var) demek bilgisizliktir. Et tavuklarının hızlı büyümelerinin sebebi, doğal yöntemlerle ırk ıslahı yapıldığı içindir. Tavukta hormon tartışması yerine temizliğine dikkat edilmelidir. Vatandaş öncelikle bu konuya dikkat etsin. Tavuğu, temizliğine güvendiği yerden alsın."
