Mutfak rehberi
BUNLARI BİLİYOR MUSUNUZ?
Dondurulmuş yiyeceklerin saklama süreleri
SEBZELER
* Taze enginar, 5 dakika haşlanmış, 6-8 ay
* Patlıcan, limonlu suda 2 dakika haşlanmış veya közlenmiş, soyulmuş kızartılmış, 8-10 ay
* Karnabahar, limonlu suda 4 dakika haşlanmış, 8-10 ay
* Yeşil fasulye, 3 dakika haşlanmış, 9-11 ay
* Brokoli, 3 dakika haşlanmış, 9-11 ay
* Bezelye, 2 dakika haşlanmış, 10-12 ay
* Salatalık, 5-6 ay
* Lahanalar, 3 dakika haşlanmış, 8-10 ay
* Maydanoz, derotu, iri kıyılmış, 6-8 ay
* Pırasa, temizlenip kesilmiş, 4 dakika haşlanmış, 8-10 ay
* Havuç, temizlenip kesilmiş, 4 dakika haşlanmış (küçük havuçlar aynı şekilde haşlanıp, bütün olarak), 10-12 ay
* Biber, temizlenip kesilmiş, 1-2 dakika haşlanmış veya közlenmiş, 6-8 ay
|
