Bundan böyle fırıncılar 200 ve 400 gram dışında ekmek üretmeyecek. Yıl sonuna kadar da fiyatlar değişmeyecek.
İstanbul Fırıncılar Odası ve İstanbul Ticaret Odası ortak bir karar alarak, ekmeğe gramaj zorunluluğu getirdi. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, karar konusunda dünden itibaren fırıncıların uyarılmaya başlandığını ve cuma gününden itibaren de denetimlere başlanacağını söyledi.
'KONTROL EDİN' Balcı, "İstanbul'da tüm fırınlarda sabit gramaj uygulaması başlatıldı. Bugünden itibaren 200 ve 400 gram dışında ekmek üretimi gerçekleştirilmeyecek. 200 gram ekmek azami 300 bin, 400 gram ekmek de 600 bin liraya satılacak" dedi. Balcı, bu uygulamayla tüketicinin korunacağını kaydederek, "Tüketiciler, ekmeğin üzerinde etiket ve gramajın doğru olup olmadığını kontrol etsinler. Eğer ekmek etiketsiz ve gramaja uymuyorsa, ilgili ilçe belediyeye ya da odaya şikayet etsinler" diye konuştu. Balcı, ekmeğe Temmuz ayına kadar zam yapmayacaklarını'' açıkladıklarını hatırlatarak, fiyatların yıl sonuna kadar değişmeyeceğini söyledi.
