KALİFORNİYA Üniversitesi'nin yaptığı bir araştırmaya göre; 50 gr'lık bir çikolata ya da 2 kaşık şekerle karıştırılmış bir bardak kakao, bir kadeh kırmızı şarap içinde bulunan antioksidanlara eşdeğerde kimyasal madde içeriyor. Bir başka deyişle çikolata kalp krizi ya da beyin kanamasından koruyabiliyor.
